Aaron Mehrotra väitteli taloustieteen tohtoriksi European University Institutessa Firenzessä vuonna 2006. Hänen ohjaajinaan toimivat professorit Michael Artis ja Helmut Lütkepohl. Lisäksi hänellä on kauppatieteiden maisterin tutkinto Helsingin kauppakorkeakoulusta vuodelta 2001 ja maisterin tutkinto kansainvälisessä liiketaloustieteessä Rennesin kauppakorkeakoulusta Ranskasta vuodelta 2000.
Aaron Mehrotra on toiminut ekonomistina ja vanhempana ekonomistina Suomen Pankin siirtymätalouksien tutkimuslaitoksessa heinäkuusta 2005 lähtien.
Aaron Mehrotra on dosentti Aalto-yliopiston kauppakorkeakoulussa. Hän on työskennellyt vierailevana ekonomistina Itävallan keskuspankissa tammi-helmikuussa 2009, ja on vieraileva professori Kiovan kauppakorkeakoulussa Ukrainassa lukuvuonna 2009-2010. Aaron Mehrotra suoritti tutkimusharjoitteluja jatko-opiskeluaikanaan Euroopan Keskuspankissa Frankfurtissa ja Euroopan Investointipankissa Luxemburgissa.